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15-05-2008 |
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Billet : Tajine au plomb ?
Dans le Souss et depuis bien longtemps, le plat principal est d’abord le Tajine. Comme deuxième plat, il y a toujours un deuxième tajine.Le Tajine à la viande de caprin est très apprécié, mais les autres variantes aussi : tajine au poulet baldi, ( poulet de campagne) à la viande de bœuf ou de mouton , le sont également. Le tajine est cuit toujours à petit feu, sur un brasero et mijote pour de très longues minutes, voir une heure et demie, un peu plus même. Résultat, c’est vraiment un délice.
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12-05-2008 |
| Ouarzazate |
1er Festival du Tapis Ouzguiti à Taznakhte |
Du 16 au 18 Mai 2008 |
Le 1er Festival du Tapis Ouzguiti sera organisé à Taznakhte les 16-17-et 18 Mai 2008 sous le thème « Le Tapis Ouzguiti au service du développement local ». |
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12-05-2008 |
| Billet |
| Animation touristique, la faille. |
Kaftan 2008 a eu lieu de nouveau à Marrakech ( un kaftan qui n’en a que le non à l’égard du vrai kaftan traditionnel). En 2007 c’était à Agadir. Un passage juste d’une édition. Cela laisse poser plusieurs questions. En tout cas se prouve que l’animation touristique et évènementielle à Agadir se fait à coup de hasard, de rencontre, parfois d’accident de parcours même, de volonté des uns et des autres mais sans aucune concertation réfléchie à la base , en tout cas. L’animation touristique dans la destination balnéaire reste la grande faille, le grand handicap. Situation anachronique qui dure depuis des années. |
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08-05-2008 |
| Agadir Partenariat Public Privé |
Séminaire de Sotradema : Créer l’ Observatoire national du Partenariat Public Privé. Intégrer la loi des marchés dans le mécanisme. Inciter à la recherche développement ( mémoires et thèses de recherche) |
En adoptant, le 14 février 2006, la Loi n° 54-05 relative à la gestion déléguée des services publics, le Maroc a souhaité se doter d’un cadre juridique susceptible d’attirer les investisseurs intéressés par la gestion des services publics, qui serait déléguée par les Collectivités Locales, leurs groupements ou les établissements publics. L’ adoption de cette nouvelle loi s’intègre dans un processus plus général de libéralisation progressive de l’économie marocaine. On assiste en effet, depuis plusieurs années, à un certain désengagement de l’Etat des activités marchandes, ainsi qu’à d’importantes opérations de privatisations et de démonopolisation. Cette politique se justifie par la volonté de l’Etat marocain de promouvoir le secteur privé, perçu comme un moteur de croissance économique, créateur d’emplois. La Loi adoptée rappelle néanmoins que libéralisation ne signifie pas absence de contrôle. |
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