« La qualité du produit touristique constitue le meilleur argument de l’attachement du touriste à notre pays et son meilleur argument pour son choix de destination ». L’Accord du tourisme adopté en octobre 2001 à Agadir, est donc des plus clairs au niveau de la qualité voulue pour notre tourisme. Malheureusement sur le terrain les choses sont différentes, pour ne pas dire désolantes. Le ministre de tutelle et son département compétent spécifie que le classement des hôtels est obligatoire, quant à l’approche de qualité, elle est volontaire. Quoi de plus aberrant et contradictoire. La qualité de service doit être obligatoire, partout, dans les différentes composantes du produit touristique.

«  Je suis heureuse que ce congrès ait lieu ici au Maroc. Ce choix n’est pas un hasard ; ce pays est notre 1ère destination. C’est un pays frère que nous devons respecter dans sa culture, ses traditions, ses valeurs et son environnement… », c’est avec ses termes que Mme Eliane Mace, présidente du 33 ème congrès de Selectour a ouvert les travaux du congrès, le 6ème du genre au Maroc. 450 voyagistes français ont pris part à ce congrès qui s’est déroulé de très bonnes conditions climatiques et de travail.